Ένα πανέξυπνο, ευρηματικό βιβλίο για την ιστορία του τυριού: πώς παράγεται, πώς καταναλώνεται, πώς έρχεται στο πιάτο μας! Αστείο, διασκεδαστικό, επιμορφωτικό και με την πιο τρελή εικονογράφηση που έχω δει ως τώρα! Εικόνες πετάγονται ανάμεσα στο κείμενο και το συμπληρώνουν, οι υποσημειώσεις για τις επεξηγήσεις είναι παντού στη σελίδα (πάντα όμως τις συνοδεύει ένα βέλος!) […]